Placer la crème au congélateur. Mettre le gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Fouetter la moitié du lait de coco avec le mascarpone , les sucres et la noix de coco. Chauffer légèrement le reste du lait de coco. Essorer la gélatine ramollie et la diluer dans le lait de coco tiédi. Incorporer au mélange au mascarpone. Sortir la crème du congélateur et la monter en chantilly. Incorporer avec une maryse (spatule) au mélange à la noix de coco. Répartir dans des coupes et mettre au frais quelques heures avant de déguster.
Vous pouvez vous servir de cette mousse dans un entremet également ou aussi l'agrémenter avec des litchis au sirop et quelques bonbons pour un dessert plus gourmand.
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
Commentaires des membres:
Mmm
C'est super nul il n'y a pas de fruits frais