Ptitchef

Mousse de menthe

Des petites verrines light à la menthe, ça vous tente ??

Dessert
3 parts
1 heure
moyen
51 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Monter le blanc d'oeuf en neige ferme avec une pincée de sel.
  • Battre le fromage blanc avec la crème fraiche, l'édulcorant, la menthe
  • Ciselée et l'agar agar.
  • Incorporer le blanc en neige. Verser dans des verrines et placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
    Au moment de servir, râper le chocolat sur les mousses.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 51Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)

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Mousse au chocolat


Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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