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Muffins bicolores aux fruits rouges et tofu soyeux à la vanille
Muffins bicolores aux fruits rouges et tofu soyeux à la vanille
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.15Euros€ (0.36€/part)
Préparation
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Préparation de la pâte aux fruits rouges :
Mélanger le sucre avec l’œuf. Ajouter la farine et le beurre fondu.
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Verser doucement le lait tout en mélangeant au fouet. Incorporer en dernier la levure.
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Une fois que la pâte est prête, ajouter délicatement les fruits rouges.
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Préparation de la pâte au tofu soyeux et vanille :
Dans un saladier, fouetter énergiquement le tofu soyeux avec le sucre.
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Ajouter l'amande en poudre et la farine.
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Incorporer l’œuf puis verser le lait. Mélanger. Ajouter la vanille puis la levure.
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Montage et cuisson des muffins :
Remplir la moitié des moules avec la pâte blanche.
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Puis verser sur le dessus 2 cuillères à soupe de pâte aux fruits rouges.
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Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 275Kcal
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Glucides: 37.9g
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Lipides: 8.3g
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Gras sat.: 3.3g
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Protéines: 10.6g
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Fibres: 1.7g
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Sucre: 21.9g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
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Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
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Languedoc-Roussillon, Blanc
Champagne rosé
Champagne, Rosé
Questions:
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