Muffins vanille

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Dessert

8 parts

facile

35 min

156 Kcal

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Un petit gâteau moelleux

Ingrédients

• 125g de farine
• 40g de beurre
• 2 oeufs
• 75g de cassonade
• 1 gousse de vanille
• 1 cuillère à café d' extrait de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 50ml de lait

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Préparation

• Dans une jatte, mélangez les ingrédients secs: farine, levure, graines de la gousse de vanille, cassonade.
• Faites fondre le beurre.
• Dans une autre jatte, mélangez les ingrédients liquides: lait, beurre fondu, extrait de vanille, oeufs
  
  Ajoutez les ingrédients liquides aux secs, sans trop travailler la pâte.
• Le secret des muffins bien gonflés et moelleux, c' est juste d' incorporer les mélanges entre eux, mais de ne pas trop mélanger.
• Préchauffez le four à 180°
• Beurrez des moules à muffins, et enfournez pour 20 minutes.
  

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