Méthode 1)Mélanger le café, les dattes, la cassonade, l'huile, l'oeuf et la vanille. 2)Mélanger les ingrédients secs ensemble. 3)Ajouter les ingrédients secs au premier mélange, sans trop brasser(si on mélange trop, le pain sera plus ferme). 4)Déposer dans un moule à pain huilé (moi dans moule carré à muffins). 5)Cuire à 350°F. pendant 45 minutes (moi 20 minutes pour leur grosseur ont suffi).Vérifier la cuisson en piquant à l'aide d'un cure-dent.
source: Lucie Juneau dans Je cuisine par ~Lexibule~
Note: J'ai dû modifier le titre pour "Pains" au pluriel étant donné que je les ai fait en plusieurs quantités. J'ai remplacée les graines de lin par le double de quantité de pépites de chocolat. La cuisson fût de 20 minutes environ au centre du four.
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