Recette aux dattes
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Fruits du palmier, les dattes possèdent une chair charnue. Fruit fragile, c'est une des raisons pour laquelle la datte est séchée pour être conservée dans de meilleures conditions. Très énergétique car riche en sucres, la datte contient également beaucoup de vitamines, de sels minéraux et de fibres. La datte peut être consommé telle qu'elle, c'est d'ailleurs le fruit traditionnellement consommé lors de la rupture du jeûne pendant la période du Ramadan. Très présente dans la cuisine orientale, les dattes sont souvent présentes dans les tajines de viandes. Elles peuvent également être utilisées dans des desserts, dans des cakes de fruits, dans des brownies, sur des tartes ou encore dans des flans.
Caramel de dattes
Accompagnement facile 3 min 139 kcal
Ingrédients: 40 gr d'huile de coco 160 gr de dattes dénoyautées 1 càc d'extrait de vanille 1 pincée de sel
Brawnie - le brownie cru aux dattes
Goûter facile 14 min 457 kcal
Ingrédients: 420 gr de dattes dénoyautées (170 gr + 250 gr) 250 gr de noix de pécan (ou amandes, noix de cajou, noix) 100 gr de cacao en poudre non sucré 45 gr...
Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté
Goûter facile 30 min 111 kcal
Ingrédients: 10 dattes 5 c. à café de purée de cacahuètes (40 gr) 15 gr de cacahuètes 120 gr de chocolat noir
Energy balls aux dattes
Goûter facile 10 min 189 kcal
Ingrédients: 100 gr noix Eau 100 gr dattes 2 c. à soupe cacao en poudre graines de sésame
Energy balls aux dattes avec un cœur coulant au beurre de cacahuète
Goûter facile 1 heure 88 kcal
Ingrédients: 12 dattes (100 gr) dénoyautées 40 gr de noisettes 1 c. à soupe de flocon d'avoine 1 c. à café de cacao en poudre non sucré 4 c. à café de purée de...
Cheesecakes végétaliens, une recette vegan de a à z
Dessert facile 30 min 610 kcal
Ingrédients: 200 gr de noix de cajou (pas grillées ni salées) 200 gr d'amandes 150 gr de dattes dénoyautées 20 cl de crème de coco 1 c. à soupe d'huile (de...
Smoothie au café et aux dattes qui réveille!
Boisson facile 1 h 5 m 365 kcal
Ingrédients: 10 cl de café (1 espresso) 2 dattes dénoyautées (20 gr) 1 banane 90 gr de yaourt (ici 1 petit suisse) 15 cl de lait 1 cuillère à café d'extrait de...
Snickers faits maison en version vegan et sans gluten
Goûter facile 2 h 15 m 523 kcal
Ingrédients: Pour le "caramel" : 150gr de dattes dénoyautées 1 cuillère à soupe de purée de cacahuète 1 cuillère à soupe de lait végétale (amande pour moi) 1...
Fudge aux dattes, le petit carré plein d'énergie et de saveurs!
Dessert facile 2 h 15 m 190 kcal
Ingrédients: 225 gr de dattes dénoyautées eau (bouillante) 1 c. à soupe d'huile de coco désodorisée 120 gr de tahin 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1...
Gâteaux avec la pâte de datte.
Goûter facile 35 min 1010 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 400 g de farine 250 g de beurre 100 g de sucre glacé un demi verre d'eau de fleur d'oranger Pour la farce: 500 g de dattes 2...
Rfiss, gateau de semoule à la pâte de datte
Dessert facile 20 min 519 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de gateaux 600 g de semoule moyenne 500 g de patte de dattes 230 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel très fin
Cupcakes datte et chocolat
Dessert facile 50 min 364 kcal
Ingrédients: Pour 6 cupcakes : 100g de dattes (dénoyautées) 120ml de jus de pomme 50g de margarine (allégée) 100g de sucre 1 oeuf 100g de farine 20g de cacao en...
Brages (petits gâteaux de semoule à la pâte de datte)
Goûter moyen 15 min 20 min
Ingrédients: pour 20 brages environ 850 g de semoule fine (pour environ 20 brages) 500 g de pâte de datte 125 g de beurre fondu 100 ml d'huile 300 ml d'eau 15 g...
Brioche sans beurre datte purée d'amandes
Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 400 g de farine 2 cuillères à soupe de purée d'amandes complètes 1 oeuf 40 g de sucre 1,5 cuillère à café de levure sèche 160 ml de lait tiède...
Chutney de datte au tamarin
Autre facile 30 min 472 kcal
Ingrédients: 75 g pâte de tamarin (épicerie exotique) 200 g dattes 2 cuillères à café sucre 1/2 cuillère à café sel 1/2 cuillère à café cumin poivre
Confiseries orientales a la datte
Autre facile 20 min 838 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule fine 500 g de pâte de dattes 150 g de beurre fondu
Makrout à la pâte de datte
Autre facile 34 min 881 kcal
Ingrédients: 3 tasses de semoule de blé dur moyenne 1 bol de beurre fondu ou de margarine 1/2 verre à thé de sucre en poudre 200 g de pâte de datte 100 g de...
Smoothie poire, datte et gingembre
Dessert facile 5 min 123 kcal
Ingrédients: 2 poires 2 dattes 1 petit morceau de gingembre 1 yaourt
Petites choses : madeleines roquefort-datte et croquants aux amandes
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1) Madeleines roquefort dattes: 110 g de farine 1 cc de levure 1 oeuf 5cL de lait 1 cuillère à soupe bombée de purée de noisettes 100 g de...
Carrés aux dattes
Dessert facile 50 min 554 kcal
Ingrédients: 1 tasse de farine (130 gr) 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (3 ml) 1 pincée de sel 1 tasse de beurre (250 gr beurre dur) 2 tasses de farine...
Biscuits à l'avoine et sa délicieuse garniture aux dattes
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuits: 1/2 tasse(100 g)de sucre 1 tasse(200 g)de cassonade 2 oeufs 1 tasse(225 g)de beurre 1 3/4 tasse(200 g)de farine 2 tasses(500...
Cake butternut, dattes et noix de pécan.
Dessert facile 1 h 30 m 256 kcal
Ingrédients: 250 g de butternut râpé (gros trous de la râpe) 225 g de farine 1,5 cac de levure chimique 1 cac de cannelle 1 cac de gingembre 100 g de sirop...
Muffins santé aux bananes et aux dattes
Autre facile 40 min 480 kcal
Ingrédients: 250 ml de farine non blanchie (1 tasse) 250 ml de farine de blé entier à pâtisserie (1 tasse) 5 ml de poudre à pâte (1 c. à thé) 2,5 ml de...
Bradj..... losanges de semoule aux dattes
Autre facile 40 min 161 kcal
Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu du sel
