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Panacotta au lait de coco et coulis de framboises

Des petites panacottas avec un goût subtil et original qui sent bon l'été! Une recette impressionnante qui ravira les petits et chatouillera leurs papilles. Essayer vos convives sera aussi étonné.

Dessert
4 parts
1 h 10 m
5 min
facile
277 Kcal
  • Panacotta au lait de coco et coulis de framboises
  • Panacotta au lait de coco et coulis de framboises - photo 2
  • (5/5 - 1 vote)
  • 20
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Ingrédients

4

Pour le coulis de framboises :

Pour les petites panacottas :

Coût estimé: 4.67€ (1.17€/part)

Préparation

  • Pour le coulis de framboises :
    Faire chauffer l'eau et le sucre.
    Mixer les fruits avec l'eau sucrée.
    Passer à travers un tamis pour enlever les graines.
  • Pour les petites panacottas :
    Dans une casserole mélanger le lait de coco, le sucre et l'agar-agar.
  • Porter à ébullition et laisser frémir 30 secondes.
  • Verser dans 4 petits ramequins ou moules individuels.
  • Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur pour une heure environ.
  • Au moment de servir, démouler les panacottas et servir avec le coulis de framboises.
  • Vous pouvez aussi saupoudrer le coulis avec un peu de noix de coco râpée.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 277Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 35.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola


D Dans la cuisine de Corinne

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Panacotta au lait de coco et coulis de framboises
Panacotta au lait de coco et coulis de framboises - photo 2

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