Pâte à cake de Christophe Michalak

Name: Pâte à cake de christophe michalak
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs (115 g); 150 g de sucre; 8 cl de crème fraîche; 115 g de farine; 2 g de levure chimique; 25 g de beurre demi-sel; 2,5 cl d'huile de pépins de raisin

Dessert

6 parts

15 min

1 heure

facile

290 Kcal

(4.2/5 - 12 votes)
3
18

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Ingrédients

3 oeufs (115 g)
150 g de sucre
8 cl de crème fraîche
115 g de farine
2 g de levure chimique
25 g de beurre demi-sel
2,5 cl d'huile de pépins de raisin

Coût estimé: 1.34€ (0.22€/part)

Préparation

Dans le bol du robot pâtissier, montez les oeufs et le sucre à vitesse maximale jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la crème et continuez à battre.
Ajoutez la farine mélangée à la levure, le beurre fondu et mélangez à la spatule.
Rajoutez l'huile et mélangez encore.
Chemisez de papier aluminium un moule à cake et versez-y votre pâte.
Laissez reposer 1 heure.
Préchauffez le four à 160° et enfournez votre plat à cake pour 1 heure.
A la sortie du four, imbibez votre cake avec un sirop léger (200 g d'eau + 80 g de sucre + 2 cl de rhum ou autre alcool).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 290Kcal

Glucides: 39.6g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 7g
Protéines: 5.9g
Fibres: 0.8g
Sucre: 26.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)

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Questions:

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Commentaires des membres:

10/02/2016

Ca me gene un peu que vous fournissez un lien de DL pour un livre comme celui-ci. Beaucoup de pers travail a cette edition et elaborations. Dommage surtout que les livres de Christophe reste tres abordables au niveau tarif

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29/05/2015

Vraiment ultra moeulleux

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27/04/2013

Super

(0) (0) Signaler

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