Poisson d'avril feuilleté à la crème d'amande

PrécédentSuivant

Dessert

4 parts

facile

1 h 5 m

766 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Délicieux comme une galette, mais en forme de poisson!

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilleté

Pour la crème :

• 100g de beurre (très mou)
• 100g de sucre
• 1 oeufs
• 100g de poudre d’amande
• 25g de farine

Vous allez aimer

Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella

Préparation

• Pour la crème, mélangez le beurre en crème avec le sucre. Incorporez l’œuf en battant bien. Ajoutez la poudre d’amande et la farine et remuez bien.
• Déroulez la pâte feuilletée. Versez la crème sur une moitié sans trop étaler. Repliez la pâte pour former une demi-lune. Pincez bien tout le bord de la pâte. Sur un des coins formez la queue en repinçant bien les bords.
  Avec la pointe d’un couteau dessinez un œil et des écailles.
• Déposez sur une plaque de cuisson et enfournez environ 40min à 180°C.

GateauGaga

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires

Notez cette recette:

---

CuisineBlog, 01/04/2015

Remplacer, pour les intolérants au lactose le beurre par de la purée d'amande, je vous assure, c'est bon.

J'ai cuisiné cette recette

I apreciate (2) I do not appreciate (0) signaler

C

celine59, 02/04/2015

Il aurait été plus appétissant avec de la dorure

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

P

pates, 01/04/2015

Une galette des rois revisitée, sympa, à faire très vite

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

01/04/2015

Delicieux

I apreciate (1) I do not appreciate (0) signaler