Ptitchef

POMMES ET POIRES SAUTEES CARAMELISEES A LA CREME

Dessert
2 parts
5 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher et épépiner les fruits et les couper en morceaux égaux.
  • Faire fondre une grosse noix de beurre dans une poêle.
  • Ajouter les fruits.Faire revenir à feu vif. Ajouter les raisins secs.
  • Quand les pommes et les poires sont presque cuites, saupoudrer généreusement de cassonade et laisser caraméliser à découvert.
  • Verser la crème fraîche , remuer délicatement et servir aussitôt.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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