RIZ AU LAIT DE BREBIS

Name: Riz au lait de brebis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1l de lait de brebis frais; 150 g de riz rond; 2 cs de miel liquide; 1/2 gousse de vanille; 4 figues fraîches; 2 cs de miel; 1 cs de beurre; amandes émondées

Dessert

8 parts

10 min

20 min

facile

189 Kcal

(5/5 - 2 votes)
6

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Ingrédients

Ingrédients pour 4 p:

1l de lait de brebis frais
150 g de riz rond
2 cs de miel liquide
1/2 gousse de vanille
4 figues fraîches
2 cs de miel
1 cs de beurre
amandes émondées

Coût estimé: 3.25€ (0.41€/part)

Préparation

Mettre le lait à chauffer avec la vanille coupée en deux. A ébullition, ajoutez le riz et baisser le feu. Laisser cuire doucement 20 mn en remuant de temps en temps. A la fin, ajoutez le miel et bien mélanger.

Laisser refroidir.

Faites chauffer le beurre et le miel dans la pôele, ajouter les figues que vous enroberez du mélange. Laisser caraméliser un peu.

Dressez le riz au lait avec les figues tiède ou froide au caramel et ajoutez quelques amandes en déco.

Petit conseil de caro:

si vous n'avez pas de lait de brebis, faites avec du lait de vache ou autre?.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 189Kcal

Glucides: 32.1g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 6.1g
Fibres: 1g
Sucre: 16.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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Questions:

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