Riz au Lait façon TATIN au micro-ondes

Name: Riz au lait façon tatin au micro-ondes
Prep time: 16 min
Cook time: 14 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de riz rond; 70 cl de lait; 50 g de sucre en poudre; 2 sachets de sucre vanillé; 15 g de beurre; 2 sachets de thé Pomme - Cannelle; 50 g de pommes confites

Un succulent dessert très léger mais aussi très parfumé pour terminer vos repas en famille en toute élégance.

Dessert

6 parts

16 min

14 min

facile

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27

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Ingrédients

250 g de riz rond
70 cl de lait
50 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
15 g de beurre
2 sachets de thé Pomme - Cannelle
50 g de pommes confites

Préparation

Faire chauffer le lait + le sucre vanillé dans une casserole. Dès les premiers bouillons, retirer le lait du feu. Laisser infuser les deux sachets de Thé pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Verser le riz, 30 cl d'eau et le beurre dans un moule à manquer en pyrex. Recouvrir de film alimentaire.
Mettre au micro-ondes, puissance 700 W, pendant 7 minutes.
Verser 3/4 du lait sur le riz et remettre au micro-ondes, puissance 700 W, pendant 7 minutes.
Baisser la température à 300 W et continuer la cuisson du riz pendant 20 minutes.
Laisser refroidir. Ajouter les pommes confites coupées en tout petits cubes et le reste du lait et mélanger.

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