Sorbet kaki et pépites de dattes

Name: Sorbet kaki et pépites de dattes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 gros Kaki mous; 1 belle orange; 1 poignée de dattes; 1 sachet de "Ma Glace Maison" Alsa; 125 ml de crème épaisse

Dessert

2 parts

facile

10 min

Ingrédients

3 gros Kaki mous
1 belle orange
1 poignée de dattes
1 sachet de "Ma Glace Maison" Alsa
125 ml de crème épaisse

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Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Préparation

Peler les kakis les couper en morceaux, peler l'orange à vif et couper la aussi.
Ajouter le sachet Alsa (facultatif)!.
À l'aide d'un mixer plongeur, mixer les fruits en incorporant le plus d'air possible à la préparation.
Ajouter la crème et mixer à nouveau!
Préparer les dattes: les dénoyauter et les couper en petits tronçons
Verser la préparation dans un bac à glace, et répartir les pépites de dattes.
Mettre au frais pour 6 heures minimum.
Si vous utilisez la sorbetière, n'ajoutez les dattes qu'au dernier moment. Et si vous n'avez pas utilisé le sachet Alsa, mixer la préparation au moins deux fois pour obtenir une texture aérienne.

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