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Recette de framboise et poires
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Soupe de poires aux framboises et nougat
SOUPE DE POIRES AUX FRAMBOISES ET NOUGAT
Préparation
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Peler et mixer les poires avec le citron et le sucre.
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Dans chaque verre : mettre un biscuit coupé en deux.
Ajouter 4 cuillères à soupe de poires.
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Mettre une cuillère à soupe de framboises, puis du nougat coupé en petits morceaux.
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Renouveler avec de la soupe de poires et finir la décoration avec une framboises, un demi biscuit et un morceau de nougat.
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Déguster bien froid.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne rosé
Champagne, Rosé
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