Mélangez le lait et la crème. Versez y 10 fraises tagada et laissez les infuser 30 minutes. Versez la préparation dans une casserole. Ajoutez y l'agar agar et le sucre.
Portez à ébullition en remuant sans cesse. Ôtez du feu dès que cela commence à bouillir; reposez sur le feu dès que l'ébullition retombe. Et ainsi de suite pendant 2 minutes.
Versez dans des contenants. Laissez refroidir et placez au frais 2 heures.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique