Tarte à la Rhubarbe à la semoule

Name: Tarte à la rhubarbe à la semoule
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1/2 verre de semoule fine; 1/2 verre de sucre poudre; 1 kg de rhubarbe; du sucre en poudre

C'est un véritable régal et c'est 100% fruit alors il faut pas se priver n'est-ce pas ?

Dessert

6 parts

20 min

30 min

facile

298 Kcal

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1/2 verre de semoule fine
1/2 verre de sucre poudre
1 kg de rhubarbe
du sucre en poudre

Coût estimé: 7.27€ (1.21€/part)

Préparation

Epluchez la rhubarbe et la couper en petits morceaux, il faut la mettre à dégorger en la saupoudrant de sucre en poudre dans une passoire environ 1 heure.
La rhubarbe rend beaucoup de jus à la cuisson, sur la pâte étaler un mélange de semoule fine et sucre en poudre ( de la cassonnade) à part égale à la cuisson cela aborbe le jus sans modifier le goût.
Ensuite mettre la rhubarbe coupée en petits dés et mise préalablement à dégorger 1 petite heure.
Mettre au four à 200° environ pour une 1/2 heure en surveillant la cuisson.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 298Kcal

Glucides: 34.6g
Lipides: 14g
Gras sat.: 9.2g
Protéines: 3.8g
Fibres: 5g
Sucre: 16.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)

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Photos

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Questions:

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