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Tarte aux abricots et à la créme de nougat
Tarte aux abricots et à la créme de nougat
Préparation
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Préchauffer le four à 180°.
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Pour la pâte sablée, tamiser la farine, la fécule et le sucre glace.
Couper le beurre en dés et le travailler à la main Ajouter l'oeuf.
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Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, mettre en boule, filmer et stocker au minimum 1 heure au réfrigérateur avant utilisation.
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Etaler la pâte dans un moule et faire précuire à blanc 8 minutes.
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Découper le nougats en dés. Faire chauffer la crème liquide et ajouter le nougat et bien mélanger.
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Hors du feu ajoutez les oeufs et le sucre bien mélanger. Sortir la pâte précuite du four et verser la préparation au nougat.
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Disposer dessus les oreillons d'abricot. Enfourner environ 25 minutes.
Photos
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Commentaires des membres:
Trop bonne,
Perso, je rajoute des pignons grillé dans la pate