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TARTE AUX FRAMBOISES MACARON

Name: Tarte aux framboises macaron
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre fondu; 250 g de farine; 75 g de sucre; 3 cuillères à soupe d'eau; 200 g de framboises; 4 blancs d'oeufs; 200 g de sucre; 100 g de poudre d'amande; colorant rouge facultatif

Un dessert parfaite pour faire un peu d’épate et franchement facile.

Dessert

8 parts

1 h 10 m

30 min

facile

458 Kcal

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Ingrédients

Pour la pâte :

125 g de beurre fondu
250 g de farine
75 g de sucre
3 cuillères à soupe d'eau

Pour l'appareil :

200 g de framboises
4 blancs d'oeufs
200 g de sucre
100 g de poudre d'amande
colorant rouge facultatif

Coût estimé: 6.29€ (0.79€/part)

Préparation

Pour la pâte à tarte, mélanger la farine, le beurre fondu, le sucre et l'eau.
Faire une boule et laisser reposer environ 1 heure dans un saladier avec un torchon dessus.
Puis étaler la pâte dans le moule, piquer la pâte à la fourchette et enfourner à blanc pendant 7 minutes à 220°C.
Battre les blancs en neige, y incorporer le sucre, la poudre d'amande et le colorant rouge.
Sortir la pâte du four, étaler les framboises puis verser dessus l'appareil. Enfourner pendant environ 30 minutes à 200°C surveiller pendant la cuisson.

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