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Tarte Aux Pommes Amandine WW
Préparation
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La pâte:
Mettre le beurre, le sucre glace, la poudre amandes, la farine dans le robot.
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Ajouter l'oeuf légèrement battue et laisser jusqu'à ce que cela forme un boule lisse. Mettre au réfrigérateur 30 minutes.
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La garniture:
Fouettez les oeufs avec la crème fraîche, ajoutez le sucre en poudre, la poudre d?amande et l'arôme calisson.
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Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en tranches dans le sens de la longueur.
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Abaisser la pâte brisée et foncer un moule à tarte. Disposer les pommes épluchées et coupées en lamelle
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Napper les pommes du mélange précédemment obtenu.
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Cuire à four chaud, 180°C pendant 40 à 45 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Photos
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Languedoc-Roussillon, Blanc
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