Ptitchef

Tarte amandine

63 recettes

Une tarte amandine est une tarte aux fruits, généralement des fruits d’hiver, dont le fond est tapissé de crème d’amandes. Il existe de nombreuses recettes de tartes amandines. Les plus classiques sont faites avec des poires ou des pommes, mais on trouve des versions plus modernes également comme la tarte amandine aux pêches ou aux abricots, et parfois même des recettes encore plus gourmandes avec du chocolat ! Classique inratable, la tarte amandine est une valeur sûre pour une fin de repas qui forcément fera sensation.

Recette Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

(93 votes), (41) , (3967)
Dessert facile 55 min 336 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 2 œufs 400 gr de poires au sirop amandes effilées
Recette Tarte amandine aux fraises

Tarte amandine aux fraises

(147 votes), (55) , (3276)
Dessert facile 1 h 40 m 543 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm: 300 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de...
Recette Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

(80 votes), (23) , (3267)
Dessert moyen 45 min 510 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250g de farine 100g de beurre ramolli 1 cuillère à soupe de sucre 1 demi cuillère à café de sel un peu d'eau froide Pour la...
Recette Tarte amandine aux poires facile

Tarte amandine aux poires facile

(36 votes), (14) , (3036)
Dessert facile 40 min 634 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 4 poires 125 gr d’amande en poudre 125 gr de sucre 125 gr de beurre mou 2 oeufs 6 gouttes d’extrait d’amande amère
Recette Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots

(22 votes), (4) , (1831)
Dessert moyen 1 heure 663 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 75 g d'eau Des abricots 1 poignée d'amandes effilées 1 oeuf 20 cl de crème liquide 50...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(8 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Tarte amandine pommes cassis

Tarte amandine pommes cassis

(14 votes), (8) , (687)
Dessert facile 2 h 40 m 515 kcal
Ingrédients: Poudre d'amandes 100 g de compote de pommes Cassis Pour la pâte à tarte : 100 g de farine 30 g d'amandes en poudre 1 pincée de fleur de sel (ou de...
Recette Tarte crème amandine aux fraises au sirop d'agave

Tarte crème amandine aux fraises au sirop d'agave

(13 votes), (1) , (175)
Dessert moyen 45 min 365 kcal
Ingrédients: Pâte sablée aux amandes : 190 g de farine 60 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 50 g de lait 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel Garniture : 500...
Recette Tarte aux poires amandine

Tarte aux poires amandine

(11 votes), (6) , (724)
Dessert moyen 1 h 45 m 424 kcal
Ingrédients: Une Pâte à tarte sucrée (toute prête, maison) 100 g de beurre 100g de sucre 125g de poudre d’amandes 2 oeufs 30 g de farine de riz 3 poires (William)
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tarte amandine aux framboises

Tarte amandine aux framboises

(10 votes), (2) , (160)
Dessert facile 55 min 712 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (évidemment maison c'est mieux...) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café d'arôme amande amère...
Recette Tarte amandine au chocolat

Tarte amandine au chocolat

(10 votes), (3) , (865)
Dessert facile 2 h 45 m 1451 kcal
Ingrédients: Pâte sucrée noisette : (ou amande) 150 g de farine 30 g d’oeuf entier (ou 2 jaunes) 30 g de poudre de noisette (ou poudre d'amande) 90 g de beurre...
On parie que cette tarte est votre préférée!

On parie que cette tarte est votre préférée!

(29 votes)

"Quel sont vos 3 dessert préférés?": posez cette question autour de vous! Nous sommes sûrs que, comme nous, la tarte que nous vous présentons reviendra sans cesse! On vous partage donc notre meilleure recette afin que vous en profitiez pour la fin du repas: -)

Recette Tarte aux abricots amandine

Tarte aux abricots amandine

(9 votes), (5) , (239)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pâte à tarte sucrée: 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la crème amandine: 100 g de beurre 100 g...
Recette Tarte amandine aux prunes

Tarte amandine aux prunes

(7 votes), (3) , (91)
Dessert moyen 30 min 40 min
Ingrédients: Pour un moule de 32 cm Pâte : 300 g de farine 110 g de beurre 110 g de bruccio (ou petits suisses à défaut) 1 pincée de sel 1 càs de sucre 1 càs de...
Recette Tartelettes amandines extras

Tartelettes amandines extras

(7 votes), (2) , (47)
Dessert facile 2 h 30 m 728 kcal
Ingrédients: Pour le pâte sablée : 250 g de farine 150 g de beurre mou découpé en dés 75 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Pour la...
Recette Tarte amandine rhubarbe

Tarte amandine rhubarbe

(5 votes), (2) , (94)
Dessert moyen 1 heure 625 kcal
Ingrédients: Pâte sablée à l'amande: 200 g de farine 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre glace 80 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 10 ml de lait 1 pincée de sel...
Recette Tarte aux figues façon amandine

Tarte aux figues façon amandine

(4 votes), (422)
Dessert facile 50 min 724 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée miel & huile d'olive : 250 gr de farine 50 gr de miel 100 gr de beurre 3 CS d'huile d'olive 1 oeuf Pour la garniture : 2 oeufs...
Recette Tarte amandine aux poires (vegan)

Tarte amandine aux poires (vegan)

(4 votes), (1) , (37)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Une pâte sablée : 200g de farines 2 cuillères à soupe de sucre 75ml d'eau chaude et 75ml d'huile La garniture : 100g de poudre d'amandes 80 à 100g...
Recette Tarte aux poires et crème amandine

Tarte aux poires et crème amandine

(4 votes), (77)
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 20 g de beurre 6 à 8 demi-poires au sirop Pour la crème amandine : 1 oeuf + 2 jaunes 30 g de beurre 30 g de Maïzena 1/4 l de...
Recette Paresse - tartelettes aux poires amandine

Paresse - tartelettes aux poires amandine

(3 votes), (1) , (66)
Dessert facile 40 min 388 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 3 poires mûres 1 oeuf 60 g de poudre d'amande 50 g de beurre 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de cassonade 6 cuillères à café de...
Recette Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots

(3 votes), (32)
Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée une dizaine d'abricots 2 oeufs 125g de sucre 125g de poudre d'amande 1 briquette de 20cL de bridelight
Recette Tarte crème amandine aux poires et au chocolat

Tarte crème amandine aux poires et au chocolat

(3 votes), (1) , (255)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 grosses poires 1 pâte sablée 75 grs de chocolat noir 100 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune 100 grs de poudre d'amandes...
Recette L'amandine aux poires qui est light et qui ne colle pas au papier

L'amandine aux poires qui est light et qui ne colle pas au papier

(2 votes), (38)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte 130 g d'amandes en poudre 65 g de sucre 1 oeuf 1 ou 2 poires quelques gouttes d'extrait d'amande ou 1 cuillère à café de vanille...
Recette Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

(2 votes), (31)
Dessert facile 1 h 10 m 613 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 75 g de farine de seigle 80 g de farine blanche 70 g de sucre roux 2 petits oeufs 60 g de beurre doux 1 cuillère à café de cannelle...
Recette Tarte amandine aux pommes

Tarte amandine aux pommes

(1 vote), (31)
Dessert facile 50 min 1014 kcal
Ingrédients: Pour la Pâte : 185 g de farine 90 g de beurre coupé en morceaux 55 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe d'eau Pour la garniture aux...
Recette Délicieuse tarte amandine à la myrtille

Délicieuse tarte amandine à la myrtille

(1 vote), (36)
Dessert facile 1 h 15 m 700 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 300 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 1 oeuf Pour la garniture : 500 g de myrtilles 3 oeufs...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez