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Tarte amandine aux abricots
Tarte amandine aux abricots
Préparation
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Préchauffer le four à 180°.
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Installer la pâte sur une plaque et bien la caler sur le tour de tarte. Piquer la pâte.
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Mélanger les oeufs, le sucre, la crème et la poudre d'amandes.
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Verser la crème sur le fond de tarte. Laver les abricots, les couper en deux, retirer le noyaux et installer-les sur la tarte.
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Enfourner pour 50 minutes.
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Loupiac
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Alsace, Blanc
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Languedoc-Roussillon, Blanc
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