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TARTE AMANDINE AUX POIRES FACILE

Une tarte sucrée à base de crème d'amande et de poires....

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
634 Kcal
  • TARTE AMANDINE AUX POIRES FACILE
  • TARTE AMANDINE AUX POIRES FACILE - photo 2
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  • 14
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Ingrédients

6
Coût estimé: 6.23€ (1.04€/part)

Préparation

  • Réaliser la pâte sablée et foncer un moule à tarte ( réserver au réfrigérateur)
  • Préparation de la crème d'amande:Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et "mousseux". Incorporer les œufs, la poudre d'amande et ajouter l’extrait d'amande. Bien mélanger.
  • Éplucher, épépiner et couper les poires en deux dans le sens de la longueur
  • Garnir le fond de tarte avec la crème d'amande et disposer les demi-poires sur le dessus.
    Enfourner 30 à 35 minutes à 180°C
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Conseils et astuces:

Pour une version express, utiliser une grosse boîte de poires au sirop...
Vous pouvez ajouter des amandes effilées sur le dessus avant d'enfourner ...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 634Kcal
  • Glucides: 53.3g
  • Lipides: 40.3g
  • Gras sat.: 15.3g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 30.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Végétarien

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Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue


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Photos

TARTE AMANDINE AUX POIRES FACILE
TARTE AMANDINE AUX POIRES FACILE - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:

Bonjour, est-ce que l'extrait d'amande est obligatoire? Cordialement

Réponse:

Bonsoir, Non ce n'est pas obligatoire, ça accentue le goût " amande " de la crème. Vous pouvez le remplacer par du rhum ou ne rien mettre. auxmilledelices.com




Commentaires des membres (14):

nono48, 14/08/2022

Rapide à réaliser et mangée très rapidement. Je l'a fait régulièrement.

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Viviane, 12/12/2020

A faire sans hésiter ! recette très facile et super bonne !

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Looona, 11/03/2019

Je l'ai faite ce week-end, excellente. Je la recommande.

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trotinnette, 09/12/2018

Délicieux

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maryfa57, 09/12/2018

C'était très très bon, de l'avis de tous à table.
Je fais la pâte sablée moi-même. Les poires de notre verger sont excellentes. Je referai.

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Coline92, 07/12/2018

J'ai fait ma pâte sablée avec du sucre glace et je l'ai aromatisée avec un peu d'amande amère et de vanille, puis j'ai diminué la quantité de sucre (70 g me semble suffisant), et j'ai parsemé les poires d'amandes effilées avant de mettre au four... un dessert délicieux en automne !

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monik49, 06/12/2018

Je la fais souvent mais je met moitié moins de sucre,c'est toujours trop sucré. Délicieux

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janny, 06/12/2018

Délicieuse

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rejane, 29/11/2018

Bonjour. la pate sablée a faire pas pour moi . je prend toute faite . par contre sur le fond de la pate je met une sauce au chocolat et sur les poires .;;;la par contre je ne compte pas mes kcal. ni mes glucides ...merci

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16/12/2016

Et oui l'ensemble poire amande un délice!

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