Mélangez la farine, le sucre, le sel, le zeste du citron, le sucre vanillé, la levure et les œufs.
Ajoutez ensuite le beurre et le Marsala. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faites reposer 1 heure au frigo.
Pour la farce : Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux, pas trop gros. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez.
Pour le crumble, mélangez avec les doigts (ou au mixeur) 100 g de sucre, 100 g de farine et 100 g de beurre à température ambiante. Vous devez obtenir un mélange sableux.
Étalez la pâte sucrée et découpez-la selon la dimension de votre moule.
Versez la farce aux pommes et couvrez avec le crumble.
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Commentaires des membres:
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