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TARTE BANANE ET CHOCOLAT BLANC

Name: Tarte banane et chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablée; 4 grosses bananes; 200 g de chocolat blanc; 50 g de noix de coco en poudre; 1 cuillère à soupe de rhum; 100 g de sucre; 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 20 cl de crème liquide; 5 oeufs

Dessert

8 parts

15 min

35 min

facile

574 Kcal

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Ingrédients

1 pâte sablée
4 grosses bananes
200 g de chocolat blanc
50 g de noix de coco en poudre
1 cuillère à soupe de rhum
100 g de sucre
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
20 cl de crème liquide
5 oeufs

Coût estimé: 6.2€ (0.78€/part)

Préparation

Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide. Hors du feu, ajouter un œuf et la noix de coco. Mélanger.
Étaler cette garniture sur la pâte.
Éplucher les bananes et les couper en rondelles assez épaisses.
Répartir harmonieusement les bananes sur la pâte en rang serré.
Dans un saladier, mélanger 4 œufs avec le sucre et 3 grosses cuillères à soupe de crème.
Ajouter le rhum.
Répartir cette préparation sur les bananes.
Faire cuire 35 minutes à thermostat 6 (180°C) dans le four préchauffé.
Servir tiède ou froid.

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