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Tarte briochée à la myrtille
Tarte briochée à la myrtille
Préparation
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Dans votre Map; versez le mélange lait + oeuf ainsi que le sucre. Rajoutez la farine et la levure au centre.
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Mettez sur programme pâte à pizza. A la fin du premier pétrissage rajoutez le beurre ramolli. Laissez le programme se terminer.
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Sortez votre pâte. Battez-la sur votre plan de travail afin d'éliminer l'air. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
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Sortez votre pâte. Pétrissez-la et foncez-en votre moule à manqué.
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Mélangez les myrtilles à la confiture et tapissez votre pâte à brioche des
fruits. Laissez à nouveau reposer 1 heure.
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Enfournez à four chaud 190° pour 25 à 30 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Champagne rosé
Champagne, Rosé
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