Tarte briochée à la myrtille

Dessert

4 parts

facile

1 journée 6 h 10 m

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Ingrédients

• 200 g de myrtilles
• 125 g de confiture de myrtilles
• 250 g de farine
• 180 mL d'un mélange lait + 1 oeuf
• 60 g de sucre
• 60 g de beurre
• 1 sachet de levure sèche de boulanger

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Préparation

• Dans votre Map; versez le mélange lait + oeuf ainsi que le sucre. Rajoutez la farine et la levure au centre.
• Mettez sur programme pâte à pizza. A la fin du premier pétrissage rajoutez le beurre ramolli. Laissez le programme se terminer.
• Sortez votre pâte. Battez-la sur votre plan de travail afin d'éliminer l'air. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
• Sortez votre pâte. Pétrissez-la et foncez-en votre moule à manqué.
• Mélangez les myrtilles à la confiture et tapissez votre pâte à brioche des
  fruits. Laissez à nouveau reposer 1 heure.
• Enfournez à four chaud 190° pour 25 à 30 minutes.

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