Ptitchef

Tarte briochée à la myrtille

Dessert
4 parts
10 min
1 journée 6 h
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans votre Map; versez le mélange lait + oeuf ainsi que le sucre. Rajoutez la farine et la levure au centre.
  • Mettez sur programme pâte à pizza. A la fin du premier pétrissage rajoutez le beurre ramolli. Laissez le programme se terminer.
  • Sortez votre pâte. Battez-la sur votre plan de travail afin d'éliminer l'air. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
  • Sortez votre pâte. Pétrissez-la et foncez-en votre moule à manqué.
  • Mélangez les myrtilles à la confiture et tapissez votre pâte à brioche des
    fruits. Laissez à nouveau reposer 1 heure.
  • Enfournez à four chaud 190° pour 25 à 30 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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