Ptitchef

TARTE PANNA COTTA CERISES

Dessert
4 parts
20 min
25 min
facile
713 Kcal

Ingrédients

4

Pour la pâte sablée :

Pour la panna cotta :

Pour la garniture aux cerises :

Coût estimé: 3.55 (0.89€/part)

Préparation

  • Faire la pâte et la laisser reposer 30 minutes au frais, puis la cuire à blanc 25 minutes dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre.
  • Faire chauffer la crème, le sucre et la vanille, puis ajouter la gélatine essorée.
  • Laisser tiédir, puis verser sur le fond de tarte ; et réserver au frais
  • Faire chauffer les cerises avec leur jus, puis ajouter la gélatine essorée.
    Laisser tiédir et verser sur la tarte.
  • Réfrigérer avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 713Kcal
  • Glucides: 75.5g
  • Lipides: 41.5g
  • Gras sat.: 28.1g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 54g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 35
Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Sans fruit à coque


L La cuisine du chalet

Photos

TARTE PANNA COTTA CERISES
TARTE PANNA COTTA CERISES - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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