Trio de gourmandises à la fraise

Dessert

2 parts

facile

20 min

260 Kcal

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Ingrédients

• 250 g de fraises
• 4 feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à soupe de sirop de menthe glaciale
• le jus d'1/2 citron

Panna cotta à la fraise tagada :

• 10 cl de crème liquide
• 6 fraises tagada
• 1/2 feuille de gélatine

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Préparation

• Préparer la panna cotta :
  Ramollir la gélatine dans de l'eau froide pendant quelques minutes.
• Faire bouillir la crème avec les bonbons, retirer du feu et ajouter la gélatine essorée.
• Verser dans les verrines et laisser au réfrigérateur au moins 1 heure 30.
• Préparer la salade de fraises :
  Couper les fraises en petits dès.
• Hacher les feuilles de menthe.
• Mélanger dans des verrines les fraises, la menthe et le sirop.
• Ajouter le jus de citron.
  Garder au réfrigérateur.

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