Un goût d'apéro dans mon dessert ... ou le yaourt à la liqueur de litchis (soho)

Ingrédients

• 800 ml de lait écrémé
• 100 ml de Soho
• 1 yaourt nature
• 25 g de lait écrémé en poudre
• 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide

Préparation

• Faire chauffer le lait et le soho jusqu'à ébullition.
• Laisser complètement refroidir le lait aromatisé en le transférant au préalable dans un saladier.
• Une fois refroidit incorporer le yaourt, le lait en poudre et l'édulcorant.
• Fouetter vivement le tout.
• Verser dans 8 pots et mettre en yaourtière 8 à 10 heures.
• Réfrigérer au minimum 4 heures avant de déguster.

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