Un petit dessert rapide comme tout! Rhubarbe/fraise

Name: Un petit dessert rapide comme tout! rhubarbe/fraise
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de rhubarbe; quelques fraises; 4 cuillères à soupe de cassonade; 20 cl de crème fraîche liquide; un peu de sucre glace; 2 biscuits à la cuillère

Un petit dessert de paresseuse, c'est simple et ultra rapide à réaliser pourtant c'est si savoureux.

Dessert

2 parts

10 min

6 min

facile

555 Kcal

Un petit dessert rapide comme tout! Rhubarbe/fraise

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Ingrédients

500 g de rhubarbe
quelques fraises
4 cuillères à soupe de cassonade
20 cl de crème fraîche liquide
un peu de sucre glace
2 biscuits à la cuillère

Coût estimé: 4.78€ (2.39€/part)

Préparation

Epluchez et coupez la rhubarbe en dés. Mettez-la dans une casserole et faites-la cuire avec 4 cuillères à soupe de cassonade. N'ajoutez pas d'eau, car la rhubarbe en produira lors de la cuisson et votre compote sera juste de la bonne texture.
Battez la crème fraîche en chantilly et sucrez-la à votre goût.
Coupez les fraises en morceaux en prenant soin d'en réserver 2 pour la décoration.
Ajoutez les fraises coupées à la moitié de la chantilly.
Au fond de votre verre, disposez la compote de rhubarbe, puis versez une couche de chantilly nature.
Ajoutez par-dessus la chantilly aux morceaux de fraises et enfin décorez avec une fraise entière et un biscuit à la cuillère.

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