Velouté de mangue et sorbet coco
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Ingrédients
4
Pour la décoration :
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Velouté de courge butternut inratable
Préparation
- Epluchez et dénoyautez les mangues.Les couper en morceaux.
- Les mixer avec le safran , le lait concentré sucré la poudre de réglisse ou de cannelle jusqu'à ce que vous obteniez un mélange ontueux et crémeux.
- Versez dans de petits bols puis mettre au frais.
- Au moment de servir déposez une boule de sorbet coco sur le velouté de mangue et parsemez de graines de fenouil , cumin.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 594Kcal
- Glucides: 29.1g
- Lipides: 45.5g
- Gras sat.: 39.3g
- Protéines: 6.6g
- Fibres: 18.1g
- Sucre: 28.2g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 32
Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Questions
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