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Verrine "Cheesecake aux fruits des bois"

Name: Verrine "cheesecake aux fruits des bois"
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de spéculoos; 215 g de Philadelphia; 60 g de sucre en poudre; 10 g de farine; 1 oeuf; 1 jaune d'oeuf; 15 g de crème fraîche; une cuillère à café d'extrait de vanille; mélange de fruits de bois

Dessert

8 parts

15 min

1 heure

facile

194 Kcal

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Ingrédients

100 g de spéculoos
215 g de Philadelphia
60 g de sucre en poudre
10 g de farine
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
15 g de crème fraîche
une cuillère à café d'extrait de vanille
mélange de fruits de bois

Coût estimé: 3.6€ (0.45€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 90°.
Mixez les spéculoos.Mettez la poudre de biscuit dans le fond des verrines et tassez la bien.
Fouettez le Philadelphia avec le sucre durant 2 minutes. Ajoutez l'oeuf, le jaune d'oeuf, l'extrait de vanille et la crème fraîche.
Battez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
Versez la crème dans les verrines.
Enfournez vos verrines environ 1 heure à 1 heure 30.
Réservez au frais.Juste avant de servir, ajoutez les fruits.

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