Verrines Chocolat Blanc et Poires

Préparation

• Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes et laissez froidir.
• Montez la crème liquide très froide, ajoutez le sucre et les deux portions de fromage.
• Joignez le chocolat fondu et mélangez doucement avec une spatule.Réfrigérez 15 minutes.
• Pendant ce temps la, épluchez la poire et coupez la en petits dés.
• Altérez les couches poires en petits dés puis crème chocolat blanc en vous aidant d'une poche à douille.
• Réfrigériez au moins 2 heures, saupoudrez de cacao au moment de servir.