Ptitchef

Visitandine parfumée au thé matcha et yuzu

Des petits gâteaux hyper moelleux qui se mangent à n'importe quel moment de la journée!

Dessert
10 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

10

Matériel

  • Moules à visitandine ou à madeleine
  • saladier,
  • fouet ou batteur électrique
  • cuillère en bois
  • un poêlon
  • un four

Préparation

  • Etape 1 - Visitandine parfumée au thé matcha et yuzu
    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre fin, la poudre d'amande, le thé matcha et le yuzu.
    Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incoporer délicatement au mélange précédent en y ajoutant le citron vert.
  • Ajouter le beurre fondu et refroidi et mélanger.
    Verser la pâte dans les moules choisis et ajouter une amande entière dessus.
    Enfourner dans un four préchauffé à 220° pendant 10min.
    Laisser refroidir sur une grille et démouler.

Conseils et astuces:

Si vous n'avez pas de yuzu, remplacez-le par du zeste de citron.
Si vous n'avez pas de thé matcha, faites sans, Les madeleines ne seront pas vertes car c'est le thé matcha qui donne cette couleur.



Peut être congelé
Anti-gaspillage
M Miamponpon

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe harira, facile et parfumée
Soupe harira, facile et parfumée
8 parts
1 h 40 m
facile
4.5 / 5
Recette Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
8 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Tarte rustique aux pêches et romarin
Tarte rustique aux pêches et romarin
6 parts
1 h 45 m
facile
4.4 / 5
Recette Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5

A lire également

Reconnaître un bon matcha : Notre guide pour les amateurs de ce thé très prisé! Reconnaître un bon matcha : Notre guide pour les amateurs de ce thé très prisé! Matcha et thé vert : Quelles sont les différences? Matcha et thé vert : Quelles sont les différences? La cuisine avec du thé Matcha La cuisine avec du thé Matcha

Derniers dossiers

Comment contrôler l'anxiété sans médicaments? Découvrez 8 puissants calmants naturels qui favorisent la détente et le bien-être! Comment contrôler l'anxiété sans médicaments? Découvrez 8 puissants calmants naturels qui favorisent la détente et le bien-être! Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez