Ingrédients: Pour le Tartare de mangue : 1 mangue 4 tomates fermes 1/2 concombre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe de câpres Sel poivre gingembre en poudre...
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 150 gr de saumon fume 1 citron vert 1 mangue coriandre huile d'olive sel au gingembre thé vert (facultatif suivant vos goûts)...
Ingrédients: 20 noix de Saint-Jacques 2 poignées de mesclun 2 mangues bien mûres 2 avocats 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre
Ingrédients: 5 saint jacques coupées en lamelles avec un bon couteau la pulpe et le jus de 2 fruits de la passion 1 cuillère à soupe de vinaigre à la mangue 1...
Ingrédients: 1 tourteau ou 1 boîte de bon crabe 1 avocat 1 mangue quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère à soupe d'huile parfumée 1 citron un peu...
Ingrédients: 1 filet de saumon 150g de crevettes 2 petits avocats 1/2 mangue le jus d'un citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 400 g de petites noix de Saint Jacques avec corail 1 mangue mûre 100 g de roquette 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 mangue 2 avocats 1 pamplemousse 1 poignée de capucines 1/2 citron 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel
Ingrédients: 300 g de daurade très fraîche 1 mangue 1 tomate bien ferme 1 échalote coriandre fraîche 1 gousse de vanille 1 citron vert 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: 3 morceaux de saumon 1 citron vert 3 tranches de mangue 1 avocat coupe en lamelles roquette fraiche coriandre fraiche (garder une partie de la...
Ingrédients: 200 g Lait de coco 125 g Riz 25 g Chapelure 2 g Piment fort 1 oignon nouveau 1 gousse ail 1 Poivron rouge 1 Mangue 1 Citron Vert 1 Oeuf 1...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 jus d'orange pressée, de l'épice saveur du sud ou sel + poivre + herbes fraîches quelques crevettes...
Ingrédients: pâtes langues d'oiseaux ou avoines de savoie 1 mangue 1/2 (ou des mangues au sirop) 150 g de crevettes assez grosses et décortiquées 2 oignons...
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 150 g de poisson cru à chair ferme en pavé (ici du thon blanc) 2 mangues vertes ou 1 mangue "classique" le jus d'1/2 citron...
Ingrédients: 8 gros scampis 6 tranches de mangues 6 tranches d'avocat le jus d'une grosse demi orange 1/2 orange en quartier 1 g d'ail 1 oignon à tige vert 1...