Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long

Name: Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long
Prep time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: queues d'écrevisses; du beurre; des fraises; quelques pincées de poivre; un filet de vinaigre balsamique; une étincelle de sel fin.; un nuage de vermicelles

Cette amourette peut heurter la sensibilité de certaines personnes, une faible dose suffit pour les convaincre qu'un tel mariage peut très bien marcher.

Entrée

1 parts

14 min

facile

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Ingrédients

queues d'écrevisses
du beurre
des fraises
quelques pincées de poivre
un filet de vinaigre balsamique
une étincelle de sel fin.
un nuage de vermicelles

Préparation

Commencer par faire revenir les queues d'écrevisses dans du beurre à peine excité pour sucrer l'ambiance.
Incorporer les fraises délectables et laisser les deux partenaires s'embrasser .
Cet effleurement chaud fera fondre la fraise en une compoté rouge de désir.
Incruster quelques pincées de poivre long pour dévoiler le picotement de la fraise timide.
Déglacer avec un filet de vinaigre balsamique pour rafraîchir l'ardeur de cette rencontre.
Ajouter une étincelle de sel fin.
Quelques minutes suffisent pour que l'amourette aboutisse.
Dresser sur un nuage de vermicelles cuites à l'eau puis revenues à sec.
Parsemer de poivre long, une graine d'amour.

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