Artichauts à la crème de Safran

Name: Artichauts à la crème de safran
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 fonds d'artichauts; 10 cl de crème liquide entière; 1 belle pincée de pistil de safran; sel et poivre

Les artichauts ont pris un léger parfum de safran, ça fond dans la bouche, c'est un vrai régal ! Et très très fin!

Entrée

1 parts

10 min

15 min

facile

520 Kcal

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Ingrédients

3 fonds d'artichauts
10 cl de crème liquide entière
1 belle pincée de pistil de safran
sel et poivre

Préparation

Mes artichauts étant cuits, la cuisson dans la crème s'est faite en 10/15 minutes à feu très très doux
Mettre la crème avec le safran dans une sauteuse, faire prendre à la crème une jolie couleur, et déposer les fonds d'artichauts, couvrir et laisser doucement mijoter
Assaisonner légèrement pour ne pas masquer la saveur du safran

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 520Kcal

Glucides: 25.8g
Lipides: 33.6g
Gras sat.: 23.3g
Protéines: 15.2g
Fibres: 25.3g
Sucre: 9.9g
ProPoints: 14
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (555g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Photos

Artichauts à la crème de Safran - photo 2

Artichauts à la crème de Safran - photo 3

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Questions:

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