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Entrée aux artichaut

131 recettes
Recette Artichauts au four

Artichauts au four

(13 votes), (6) , (900)
Entrée moyen 1 h 15 m 391 kcal
Ingrédients: 2 artichauts 1/2 citron 50 ml huile d'olive 1 gousse d'ail herbes de Provence sel poivre 2 càs de parmesan râpé 1 càs chapelure
Recette Tapenade d'artichaut au persil

Tapenade d'artichaut au persil

(82 votes), (22) , (3257)
Entrée facile 18 min 53 kcal
Ingrédients: 210 g de fonds d’artichauts en conserve 75 g de fromage frais (type Carré Frais) 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de...
Recette Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte

Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte

(19 votes), (11) , (559)
Entrée moyen 1 heure 204 kcal
Ingrédients: 4 beaux artichauts violets 4 oeufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4 d’oignon...
Recette Fonds d'artichaut mimosa

Fonds d'artichaut mimosa

(16 votes), (4) , (233)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients 350 gr de fonds d'artichaut (surgeles pour moi) 4 oeufs 3 CS de fromage blanc 1 CC de moutarde
Recette Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

(13 votes), (5) , (215)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz) 1 piment vert (moyen en dés) 1 courgette verte (en triangle avec la pelure) 3 échalotes (en...
Comment éviter que les artichauts noircissent : 5 techniques qui marchent vraiment!

Comment éviter que les artichauts noircissent : 5 techniques qui marchent vraiment!

(1 vote)

'artichaut, ce délice de la cuisine méditerranéenne, est souvent un incontournable des marchés en automne et en hiver. Avec sa saveur délicate et légèrement sucrée, il est idéal pour de nombreuses recettes. Mais voilà, une fois coupés, ces beaux légumes ont tendance...

Recette Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette...

Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette...

(7 votes), (202)
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: Artichaut Radis Courgette Huile l'olive (parfumée à la truffe blanche) Fleur de sel Parmesan Feuilles de basilic Poivre
Recette Verrine artichaut - saumon

Verrine artichaut - saumon

(3 votes), (1) , (40)
Entrée facile 18 min 64 kcal
Ingrédients: 4 fonds d'artichaut 1 cuillère à café huile olive basilic 1 petite gousse d'ail 1 cuillère à soupe mascarpone saumon fumé en lanières
Recette Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin

Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin

(1 vote), (31)
Entrée facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 200 grammes de petits fonds d'artichaut (en bocal ; soit 8 fonds) 2 fromages de chèvre (type Crottin de Chavignol) 100 grammes de salade (type...
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Recette Cake artichaut, olive, tomates séchées

Cake artichaut, olive, tomates séchées

(1 vote), (12)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs entiers 150 g de farine 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait tiède 4 à 6 fonds d'artichauts cuits. 1 ramequin d'olives vertes...
Recette Coeur d'artichaut et son oeuf mollet

Coeur d'artichaut et son oeuf mollet

(28 votes), (7) , (113)
Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: pour 4 personnes : 4 artichauts assez gros, 4 oeufs très frais et 1 jaune pour dorer la pâte, 2 oignons, 2 anchois, pâte feuilletée, 2 cs d'huile....
Top 10 des aliments détox

Top 10 des aliments détox

(112 votes)

Parce que notre hygiène de vie n'est pas irréprochable, il s'avère utile d'aider notre corps à drainer les toxines. Pour y parvenir rapidement et efficacement certains aliments du quotidien peuvent vous aider dans cette tâche. Découvrez notre sélection des 10...

Recette Salade artichaut avocat

Salade artichaut avocat

(12 votes), (2) , (1191)
Entrée facile 10 min 199 kcal
Ingrédients: 1 laitue (petite) 100 g de jeunes pousses d’épinard 1 avocat (mûr à point ; voire 2 !) 400 g d’artichaut (au naturel) Pour la sauce : 2 cuil à...
Recette Artichaut farcis aux oeufs & jambon

Artichaut farcis aux oeufs & jambon

(7 votes), (1) , (98)
Entrée facile 20 min 154 kcal
Ingrédients: 8 fonds d'artichauts (surgelés pour moi) 2 oeufs durs 4 tranche de jambon 1 belle cs de mayo au citron (pour une version light fromage blanc 0%+...
Recette Brochettes de chorizo et artichaut

Brochettes de chorizo et artichaut

(3 votes), (243)
Entrée facile 10 min 771 kcal
Ingrédients: 1/2 chorizo 8 coeurs d'artichauts quelques feuilles de salade 1/2 poivron doux Pour la vinaigrette : quelques câpres un peu de fleur de sel au...
Recette Artichaut à l'aïoli

Artichaut à l'aïoli

(1 vote), (1) , (69)
Entrée facile 45 min 612 kcal
Ingrédients: 4 artichauts frais 15 ml jus de citron 15 ml gros sel 15 ml ail, haché fin 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel 250 ml huile d'olive
Recette Coulis de poivron et caviar d'artichaut

Coulis de poivron et caviar d'artichaut

(1 vote), (11)
Entrée facile 15 min 112 kcal
Ingrédients: Coulis de poivron : 1 bocal de poivrons grillés à l'huile, 1 gousse d'ail. Caviar d'artichaut : 1 boîte de coeurs d'artichaut, 1 cuillère à soupe...
Recette Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette

Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette

(1 vote), (14)
Entrée facile 20 min 450 kcal
Ingrédients: 650 g de coeurs d'artichauts 3 crottins de chavignol 12 tranches de lard type 'petit-déjeuner' huile d'olive poivre 4 cuillière à soupe de crème...
Recette Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

(1 vote), (18)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de mesclun 75 g de lardons allumettes fumées 1 bocal de fonds d'artichaut 2 échalotes coupées en deux dans la longueur 2 pommes...
Recette Veloute d'artichaut et chorizo

Veloute d'artichaut et chorizo

Entrée facile 50 min 536 kcal
Ingrédients: 12 coeurs fonds d'artichauts surgelés 1 gousse d'ail 1 oignon 1 pomme de terre 15cl de crème liquide 60cl de bouillon de volaille 12 tranches de...
Recette Galette jambon de parme, artichaut, fromage & crème

Galette jambon de parme, artichaut, fromage & crème

Entrée facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 galette de blé noir 1 tranche fine de jambon de Parme détaillée en petits morceaux 2 fonds d'artichaut en bocal émincés 1 poignée de fromage...
Recette Verrine artichaut - crabe

Verrine artichaut - crabe

Entrée facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut cuits sel poivre 300 g chair de crabe 1 /2 échalote 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de paprika 1/2 jus de...
Recette Salade de homard à la crème d?artichaut, magret de canard et vinaigrette au kiwi

Salade de homard à la crème d?artichaut, magret de canard et vinaigrette au kiwi

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 homard de 600 g 8 cuillères à soupe de gros sel 8 fonds d'artichaut cuit 4 cuillères de fromage blanc 1 kiwi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Oeufs de saumon en coque d'artichaut

Oeufs de saumon en coque d'artichaut

Entrée facile 23 min 110 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut surgelés 150 g de fromage frais (St-Moret par exemple) 3 cuillères à soupe de crème d'Isigny aneth ciselé (herbes surgelés ou...
Recette Salade de tortellini aux coeurs d'artichaut

Salade de tortellini aux coeurs d'artichaut

Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 500 gr (1 lb) de tortellini farcis au fromage 12 à 15 tomates séchées tendres ou dans l'huile (au goût, ou selon vos considérations caloriques) 1...
Recette Tartines de chèvre à l'artichaut

Tartines de chèvre à l'artichaut

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 fonds d'artichauts 4 tranches de viande des Grisons (ou à défaut de coppa) ½ bûche de chèvre 4 tranches de pain aux céréales 1 gousse d'ail ½...


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