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Recette d'artichaut
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Recette aux artichauts et chèvre
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Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette
Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette
Préparation
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Préchauffez le four à 180°
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Egouttez les coeurs d'artichauts, puis faites-les légèrement dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
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Coupez le lard et les crottins de chèvre en morceaux.
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Répartissez les coeurs d'artichauts dans des cassolettes, surmontez de lard et de morceaux de chèvre.
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Arrosez chaque cassolette de 1 càs de crème, puis enfournez 10 min environ jusqu'à ce que le chèvre soit légèrement doré.
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Servez éventuellement avec une petite salade.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 450Kcal
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Glucides: 9.3g
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Lipides: 38.2g
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Gras sat.: 17.3g
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Protéines: 12.7g
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Fibres: 9g
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Sucre: 3.3g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
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