Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre Entrée2 partsfacile55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 2 grosses poignées de mesclun 75 g de lardons allumettes fumées 1 bocal de fonds d'artichaut 2 échalotes coupées en deux dans la longueur 2 pommes de terre moyennes à chair ferme vinaigrette au vinaigre de cidre, moutarde à l'ancienne et huile de tournesol huile, beurre, sucre