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Assiette estivale

Entrée
2 parts
12 min
facile
630 Kcal
Assiette estivale
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Ingrédients

2

Sauce :

Préparation

  • Lavez et épluchez les carottes.
  • Épluchez le concombre.
  • A l'aide d'un économe, faites des tagliatelles de carottes et de concombre (arrêtez quand vous arrivez aux pépins).
  • Détaillez les bâtonnets de surimi et les chutes de saumon fumé en petites morceaux.
  • A l'aide d'un cercle, déposez un peu de pâtes froides puis des tagliatelles de concombre suivi des carottes, et finir par le surimi et saumon fumé.
  • Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble.
  • Déposez un trait de sauce dans les assiettes et finir par une pointe sur la salade.
  • Dégustez bien frais.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 630Kcal
  • Glucides: 76.5g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 43.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (425g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Soupe froide de concombre et menthe


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