Aubergines marinées, qui seront encore meilleures préparées la veille pour le lendemain !
Bonjour À quoi correspond 0.200 l d huile ? Merci
Réponse:Bonjour, ça correspond à la quantité d'huile à titre indicatif, environ 1/5 de litre. Les aubergines absorbent beaucoup d'huile à la cuisson.
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Darty
Fnac
Simple comme bonjour... et très bon.
Nous aimons beaucoup, je badigeonne bien d’huile d’olive et je mets sous le grill du four , bien surveiller, et je retourne . Ultra rapide et un peu moins gras (à mon avis)
Je fais cette recette depuis longtemps, mais une fois coupées je sale les tranches d'aubergines afin qu'elles dégorgent , puis je les essuies avec un sopalin et les fais revenir comme indiqué, et enfin à nouveau je les mets sur un sopalin afin d'extraire le plus d'huile car l'aubergine est une éponge. Le reste est identique et délicieux.
Et si on tentait la tarte tatin salée ?
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Miam !