Bruschetta à la bolognaise et légumes

Name: Bruschetta à la bolognaise et légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tranche de pain type Bruschetta (on les trouve au rayon pain de mie dans le commerce); 2 CS de coulis de tomate; 2 CS de sauce Bolognaise; 2 CS de poireau émincé; Quelques rondelles de courgettes (ou rondelles de poivrons, comme vous aimez); 3 tomates cerises; 1 CS de gruyère râpé

La Bruschetta, un classique italien, c’est une grosse tartine de pain que l’on frotte avec de l’ail et sur laquelle on dépose de l’huile d’olive, de la sauce tomate enfin ce que l’on aime…
J’en fais très souvent car j’aime beaucoup utiliser les restes qui se trouvent dans mon frigo de façon intelligente et gourmande

Entrée

1 parts

5 min

8 min

facile

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Ingrédients

1 tranche de pain type Bruschetta (on les trouve au rayon pain de mie dans le commerce)
2 CS de coulis de tomate
2 CS de sauce Bolognaise
2 CS de poireau émincé
Quelques rondelles de courgettes (ou rondelles de poivrons, comme vous aimez)
3 tomates cerises
1 CS de gruyère râpé

Préparation

Poser la SILPAT ou une feuille de papier cuisson sur une plaque alu perforée

Déposer la tranche de pain
Étaler sur la tranche de pain le coulis de tomate, puis la sauce Bolognaise

Déposer le poireau, la courgette (ou le poivron), les tomates cerises coupées en 2 puis saupoudrer de gruyère râpé

Placer au four, cuire 7-8 min chaleur tournante

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