Bruschetta aux tomates, crevettes et guacamole
En voici une entrée pleine de saveurs !
Ingrédients
4
Pour le guacamole :
Coût estimé: 8.99Euros€ (2.25€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Dans un wok ou dans une grande poêle, faites revenir ail & échalotes à feu moyen avec un filet d'huile d'olive 1 minute. Rajoutez les tomates coupées en deux & faites revenir encore 1 à 2 minutes.
Disposez les tranches de pain dans un plat.
Mettez le mélange tomates & oignon sur les tranches & par dessus, les tomates non cuites entières.
Versez un filet d'huile d'olive sur les bruschetta, 2 tours de moulin à poivre & 1 pincée de gros sel. Mettez les au four à 220° environ 15 minutes.
Pendent ce temps faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle pour frire les crevettes. Commencez par faire frire l'ail & le piment, ensuite les crevettes, jusqu'à ce que elles soient croustillantes.
Écrasez l'avocat avec une fourchette ou mixez. rajoutez les autres ingrédients. ( a déguster tout de suite)
Sortez les bruschetta du four & mettez les crevettes avec l'ail & piment, par dessus le guacamole.
Une petite entrée très sympathique! Servez éventuellement avec une salade verte.
Bon appétit!!!
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 432Kcal
- Glucides: 21.6g
- Lipides: 28g
- Gras sat.: 3.9g
- Protéines: 20.8g
- Fibres: 4.1g
- Sucre: 2.9g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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