Cake automnal

Entrée

8 parts

facile

40 min

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Du chèvre, des figues, des noix, du jambon... Un régal !

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 12 cl de lait
• 3 cl d'huile d'olive
• 1 sachet de levure
• sel et poivre, noix de muscade
• 150 g de bûche de chèvre
• 60 g de noix
• 5 figues séchées
• 3 tranches de jambon cru

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°C (th.6).
• Mélanger les oeufs avec la farine, le lait, l'huile d'olive, la levure.
  
  Saler, poivrer, ajouter la muscade.
• Couper le chèvre en dés et concasser les noix. Emincer les figues et le jambon cru. Ajouter le tout à la préparation.
• Verser dans un moule en enfourner pour 30 minutes.

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