Cake lardons champignons oignon & moutarde

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Entrée

6 parts

facile

1 h 15 m

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 grammes de farine
• 1/2 sachet de levure
• 150 grammes de lardons nature
• 1 boîte de 400 grammes de Champignons de Paris
• 1 oignon
• Ail moulu
• 15 cl de lait
• 1 cuillère à soupe de moutarde douce à la bière Raifalsa

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Préparation

• Epluchez votre oignon et émincez-le. Faites le revenir dans une poêle chaude accompagné des lardons.
• Egouttez votre boîte de champignons. Ajoutez-les dans la poêle et faites mijoter pendant 10 à 15 minutes environ.
• Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'ail moulu et la moutarde douce à la bière.
• Ajoutez le mélange lardons-oignons-champignons dans votre pâte et mélangez le tout.
• Versez votre préparation dans un moule à cake. Faites cuire 40 minutes environ dans un four préchauffé sur 180 à 200°.

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