Champignons marinés

Entrée

4 parts

facile

15 min

273 Kcal

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Ingrédients

• 300g de champignons de Paris émincés
• 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 10 feuilles de persil ciselées
• poivre

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Préparation

• Nettoyer les champignons et les émincer dans un saladier.
  
  Les arroser de sauce soja, de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et poivrer.
  
  Mélanger et laisser macérer pendant 2h au réfrigérateur en retournant la préparation toutes les 30minutes.
  
  Au bout des 2h, égoutter les champignons et les servir en entrée ou en apéritif recouvert de persil.
  
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