Charlotte de la mer
Une petite charlotte aux saveurs marines...
Ingrédients
2
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Charlotte au chocolat
Préparation
- 1) Dans un bol, mélanger le thon émietté avec 2 cuillères à café de mayonnaise. Saler et poivrer.
2) Couper en deux les bâtonnets de surimi et les insérer sur le rebord des emporte-pièces.
3) Déposer à l’intérieur la préparation thon/mayonnaise puis parsemer un peu de ciboulette sur le dessus.
4) Pour la décoration mettre une rondelle de citron.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault (Bourgogne, Blanc)
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Languedoc blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Commentaires
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24/12/2012
J'ai passé les batonnets de surimi (bio cuit vapeur) dans un peu de mayo ce qui a permis de mieux les tenir entre eux,