Recettes de charlottes en entrée

Ingrédients: Pour 6 charlottes, dans les moules à muffins droits Demarle : 200 g de fromage de chèvre frais type "P'tit Billy" 3 cuillères à café de pesto 2...

Ingrédients: Pour 4 charlottes) 4 petits bocaux de pointes d'asperges (des asperges pic nic peuvent convenir mais il faudra couper les bouts et les mettre dans...

Ingrédients: 400 g de pommes de terre ; 2 cuil. à soupe de tapenade noire ; 2 boîtes de sardines à l'huile ; 5 cl d'huile d'olive.

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 50 g de beurre 60 g de farine 1/2 sachet de levure 20 g de fromage de brebis râpé 100 g d'asperges en boîte 9 asperges fraîches,...

Ingrédients: 1 petite boîte de thon (ou de crabe) 6 bâtonnets de surimi 2 cuillères à café de mayonnaise Sel, poivre, ciboulette Citron

Ingrédients: 1 courgette 200 gr de fromage frais 3 c à soupe de fromage blanc 45 gr de pignons de pins sel et poivre et un peu de paprika

Ingrédients: 1/2 concombre 4 tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 3 feuilles de gélatines sel et poivre

Ingrédients: Pour 6 entrées: > 110g de parmesan râpé > 150g de farine > 140g de beurre > 3 poivrons rouges > 4 oeufs > 10cl de crème liquide > 400g de fromage...

Ingrédients: 4 aubergines 1 oignon 1 gousse d’ail 1 oeuf 50 gr de farine 50 gr de pignons de pin 50 gr de parmesan râpé 30 gr d’amandes en poudre 50 gr de...

Ingrédients: 4 belles tranches de jambon 1 boîte de 500 g de macédoine de légumes ciboulette 12 cl de mayonnaise 1/2 sachet de gelée au madère 1/4 de litre...

Ingrédients: bâtonnets de surimi 500 gr de courgettes 50 cl de crème fraiche épaisse 4 oeufs battus 50 gr de gruyère râpé 1 càs de moutarde douce beurre sel et...

Ingrédients: 10 biscuits à la cuillère 2 belles tranches de saumon fumé 100g de mascarpone 1 pot de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'aneth sel et poivre le...

Ingrédients: 20 boudoirs 3 pommes Du “bon” jus de pomme 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café de thé Matcha 1 cuillère à soupe de sucre 300 g de...

Ingrédients: 1 kg de macedoine surgelée 1 boite de crabe égouttée 185g 2 oeufs durs en dés 100 ml de mayonnaise Decor: 2 oeufs durs tomate persil , ciboulette ...

Ingrédients: 25 bâtons de surimi 1 boite de macédoine de légumes Mayonnaise maison (petit ramequin représentant 3 cuillères à soupe de mayonnaise) Sel Poivre...

Ingrédients: 2 avocats 200 g de saumon fumé 2 cuillères à café de crème 1 échalote Un filet de citron

Ingrédients: les aubergines l'agneau haché et la chair à saucisse oignon et l'ail pulpe de tomates sel poivre persil +/- eau un oeuf

Ingrédients: 200 g de biscuits à la cuillère 1 verre de vin blanc 4 gros cornichons doux 3 boîtes de thon de 140 g au naturel 300 g de fromage frais 1 noix de...

Ingrédients: Pour les asperges : 2 bottes d'asperges Pour la mousse au chèvre : 1 cuillère à café agar-agar (algue en poudre disponible dans les magasins bio...

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 citron 2 bottes d'asperges vertes 3 tranches de truite fumée sel et poivre du moulin baies roses sucre en poudre 2 jolis...