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Recette aux pommes et cidre
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Chou et pommes granny smith
Chou et pommes Granny Smith
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.29Euros€ (1.32€/part)
Préparation
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Faire revenir les échalotes émincées dans l'huile de tournesol, ajouter les morceaux de jambon blanc et bien mélanger.
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Ajouter le chou cabus blanc coupé en fines lanières et faire cuire à feu assez vif durant 10 minutes.
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Ajouter le vinaigre de cidre, 3 verres d'eau, les feuilles de laurier et les clous de girofle.
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Porter à ébullition, et poursuivre la cuisson à feu doux durant 15 minutes.
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Ajouter les 2 pommes coupées en dés, saler, poivrer et poursuivre la cuisson durant 15 minutes.
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On peut servir ce chou aux pommes accompagné d'une salade de mâche.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 192Kcal
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Glucides: 20.6g
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Lipides: 6.2g
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Gras sat.: 0.7g
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Protéines: 11.2g
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Fibres: 11.8g
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Sucre: 19g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (500g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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