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Chou et pommes Granny Smith

Entrée
4 parts
8 min
10 min
facile
192 Kcal
  • Chou et pommes Granny Smith
  • Chou et pommes Granny Smith - photo 2
  • Chou et pommes Granny Smith - photo 3
  • (5/5 - 1 vote)
  • 5
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Ingrédients

4
Coût estimé: 5.29€ (1.32€/part)

Préparation

  • Faire revenir les échalotes émincées dans l'huile de tournesol, ajouter les morceaux de jambon blanc et bien mélanger.
  • Etape 2 - Chou et pommes Granny Smith
    Ajouter le chou cabus blanc coupé en fines lanières et faire cuire à feu assez vif durant 10 minutes.
  • Ajouter le vinaigre de cidre, 3 verres d'eau, les feuilles de laurier et les clous de girofle.
  • Porter à ébullition, et poursuivre la cuisson à feu doux durant 15 minutes.
  • Etape 5 - Chou et pommes Granny Smith
    Ajouter les 2 pommes coupées en dés, saler, poivrer et poursuivre la cuisson durant 15 minutes.
  • On peut servir ce chou aux pommes accompagné d'une salade de mâche.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 192Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 11.8g
  • Sucre: 19g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (500g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Photos

Chou et pommes Granny Smith
Chou et pommes Granny Smith - photo 2
Chou et pommes Granny Smith - photo 3

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Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:


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