Name: Coeur feuilleté au crabe & avocat pour la saint valentin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 100 gr de Crabe; 2 avocats (bien murs); 10 cl de crème fraîche; Coriandre; Citron; 1 jaune d'oeuf; Sel; Poivre

Coeur feuilleté au Crabe & Avocat pour la Saint Valentin

Parfait coeur feuilleté pour la fête des amoureux !
il vous faudra un moule en forme de coeur.

Entrée

4 parts

10 min

20 min

moyen

519 Kcal

Ingrédients

1 pâte feuilletée
100 gr de Crabe
2 avocats (bien murs)
10 cl de crème fraîche
Coriandre
Citron
1 jaune d'oeuf
Sel
Poivre

Préparation

Pressez le citron et réservez

Rapez les 2 avocats

Mélangez la pulpe d'avocat avec le citron, salez et poivrez

ajoutez la coriandre ciselée et un peu de crème fraîche

Etalez la pâte feuilletée et découpez 1 premier coeur

Installez-le dans un petit moule en forme de coeur (20 cm)

Installez le mélange avocat+ coriandre crème

puis le crabe et le reste de crème fraîche

Installez la deuxième pâte dessus et fermez bien les bords (en humidifaint par exemple)

A l'aide d'un couteau, faites des traits et badigeonnez le coeur avec le jaune d'oeuf

Mettez au four th 6 à 7 durant 20 à 30 minutes

Vous pouvez le servir sur un lit de salade et de tomates

Bonne dégustation

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 519Kcal

Glucides: 24.2g
Lipides: 40.7g
Gras sat.: 22.8g
Protéines: 10.3g
Fibres: 4.8g
Sucre: 3g
ProPoints: 14
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Questions:

Peut_on congeler : Le coeur feuilleté au crabe et et avocat pour la saint valentin Merci

Réponse:

Bonjour, pourquoi pas, il paraît que c'est meilleur réchauffé!

Bonjour , Est-ce une entrée froide ou chaude ?

Réponse:

Bonjour Une entrée chaude, c'est meilleur. cordialement catherine

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